Dostlar, hadi biraz bu soruya bakalım...
Yıllar önce bu blog başladığında hatırlarsınız, kebapçıda bile vejetaryen beslenmeye çalışan bir insandım. Hayat aktı gitti. Özellikle uzak doğu mistisizminin tuhaf bir şekilde insanların hayatlarına girmesiyle, toplum daha bir vegan / vejetaryen beslenmeye alıştı.
Peki ben bu 8 senede ne yaptım. Bir kere söyleyeyim her anı tamamen 0 et, olarak geçemedi. Çünkü araya hamilelik girdi. Tuhaf bir doktorla yaşadığım kötü bir tecrübe neticesinde günde 3 tane yumurta yedirilmek ve bir o kadar da et yedirilme suretiyle neredeyse sabote edildim. olay hamilelikte bunları yemek değil zorla ve AŞIRI yedirilmekti. Neyse çok şükür aklı selim bir doktora transfer olunca bu eziyet bitti. Doğum sonrasında 1 sene sonra birden bire aslında yumurta, et, süt, peynir vs. gibi aklınıza veganlığa geçişe neden ne varsa hepsine alerjim olduğu ortaya çıktı.
Komik bir şekilde çok sevindim... Düşünsenize yıllarca yememek için ailemle, toplumla herkesle mücadele ettiğim şey tıp tarafından önüme altın tepside sunuldu. Eşime göre o an gözlerim parlamış :)
Neyse yalnız bu iyi tarafıyken alerjilerimin bir çok kuruyemişe de olduğu ortaya çıkınca eee şimdi ne olacak durumu oldu... Neden? Çünkü bir sürü vegan süt ürününü de kullanamamak anlamına geliyordu.
Tüm bu alerji, vegan beslenme tercihlerinin yanı sıra halen ayda bir iki gün et yeme ihtiyacı duyuyorum. Şöyle ki sanırım B12'im o zamanlarda yerlere çarpılıyor. Ve normalde kokusunu bile almadığım et kokusunu çok uzaktan bile alabiliyorum.
Yani Garb Cephesi'nde sevgili dostlar mücadele devam ediyor. Ancak iyi olan taraf bir sürü vegan dükkanın açılması, soya sütü, hindistancevizi, fındık gibi sütlerin marketlerde yer almaya başlaması... Dahası artık evlerde bile bunları yapabilecek videolara erişmemiz sebebiyle efsane tarifler bulabiliyoruz.
Her ne kadar 8 senede bazı diyetisyenler utanmasalar bir oturuşta bir öküz yiyin moduna geçtiyse de biz en azından kendimizi biliyoruz.
Şimdi sizlere soruyorum hadi bana cevaplarınızı yollayın... Bulunduğunuz yerde vegan / vejeteryen olmak kolay mı, zor mu?
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
Yorumlarınız bu blogun gelişimini sağlayacaktır. Yorumlarınız için şimdiden hepinize teşekkür ederim...